Nous avons rénové l’exploitation en apportant un petit peu plus de technologie au processus de récolte et conditionnement.
Toujours dans un but « durable » et écolo les tous nouveaux panneaux solaires desservent le fonctionnement des machines installées.
Nous avons redémarré les bassins en BIO (les nutriments de notre petite algue sont tous d’origine végétale) et avons obtenu le label AB Français.
Consommatrice convaincue de spiruline, après avoir approfondi mes connaissances sur l’origine et la composition de la micro-algue, j’ai été tellement enchantée d’avoir voulu poursuivre le chemin en suivant des formations pour arriver à la cultiver moi même.